Benvenuti alla Degustazione Olio Firenze di Reto di Montisoni
Scegliere una degustazione olio Firenze presso la nostra azienda agricola significa immergersi in una realtà dove il tempo sembra essersi fermato. Situata a pochi chilometri dal centro storico di Firenze, la nostra tenuta offre il perfetto connubio tra cultura rurale e alta qualità gastronomica. I nostri tour sono pensati per far comprendere cosa si nasconde dietro una bottiglia di olio extravergine di oliva (EVO) di alta fascia, guidandovi attraverso ogni fase della produzione.
Scegli il Tuo Tour e Vivi la Toscana Autentica
Reto di Montisoni organizza visite guidate mirate a far conoscere il mondo dell’oro verde. Il momento più suggestivo per prenotare la vostra degustazione olio Firenze è senza dubbio il periodo della molitura delle olive, che va da ottobre a dicembre. In questi mesi avrete il privilegio unico di assaggiare l’olio appena spremuto, caratterizzato da profumi intensi e un pizzicore tipico dei prodotti freschissimi e ricchi di polifenoli.
Il Tour Montisoni: Un’Esperienza Completa
Il nostro tour principale ha una durata di circa 60 minuti ed è strutturato per offrire una panoramica totale della nostra attività:
Passeggiata negli Oliveti: Un tour a piedi tra i nostri 6 ettari di ulivi, dove potrete toccare con mano le varietà Frantoio, Moraiolo e Leccino.
Visita al Frantoio: Scoprirete i macchinari moderni necessari per ottenere un prodotto di eccellenza, con spiegazioni tecniche sui processi di estrazione a freddo.
Area Stoccaggio e Imbottigliamento: Vi mostreremo come conserviamo l’olio per mantenerne intatte le proprietà organolettiche fino alla tavola.
Video Aziendale e Degustazione: Concluderemo l’esperienza con una degustazione olio Firenze guidata, accompagnata da finger food e specialità toscane selezionate per esaltare i diversi aromi dei nostri oli.
Perché Scegliere i Nostri Tour dell’Olio?
Negli ultimi anni, l’olio di qualità ha ricevuto un riconoscimento internazionale senza precedenti. Non è più considerato solo un condimento, ma un vero e proprio pilastro del benessere e della salute. Grazie alla nostra degustazione olio Firenze, imparerete a distinguere un vero olio extravergine da un prodotto industriale, analizzando i sentori di erba tagliata, carciofo e mandorla amara.
La Guida di un Esperto: Andrea Fiani
Ad accompagnarvi in questo percorso sarà Andrea Fiani, titolare dell’azienda e massimo esperto del settore. Con decine di riconoscimenti e premi nazionali, Andrea vi trasmetterà la sua conoscenza approfondita sul terreno, sulle cultivar e sull’importanza di un’estrazione meticolosa. La sua presenza rende ogni degustazione olio Firenze un momento educativo prezioso, capace di cambiare per sempre il vostro modo di acquistare e consumare l’olio.
Un Viaggio tra Natura e Salute
La nostra azienda non utilizza pesticidi chimici né OGM. Visitando i nostri campi, capirete come la biodiversità e il rispetto dell’ambiente influiscano direttamente sul gusto finale dell’olio. Una degustazione olio Firenze da noi è anche una lezione di ecologia e sostenibilità. Durante il tour a piedi, Andrea vi spiegherà l’importanza del terreno tipico di Bagno a Ripoli e come, a seconda delle stagioni, la pianta reagisca agli stimoli esterni per produrre i suoi preziosi frutti.
Informazioni Pratiche e Prenotazioni
Siamo attrezzati per accogliere singoli visitatori e piccoli gruppi. Per gruppi numerosi, offriamo sconti dedicati e la possibilità di personalizzare l’esperienza con pranzi o assaggi di prodotti tipici locali.
Nota per intolleranze: Abbiamo a cuore la vostra salute. Se soffrite di celiachia o altre intolleranze alimentari, vi preghiamo di contattarci in anticipo. Pur non potendo garantire la totale assenza di contaminazione crociata, faremo il possibile per adattare il finger food alle vostre esigenze.
Non perdere l’occasione di vivere la più autentica degustazione olio Firenze. Ti aspettiamo in Via Montisoni per condividere insieme la magia del nostro raccolto e la bellezza della campagna toscana.
Per eventuali intolleranze o celiachia contattare direttamente l’azienda info@retodimontisoni.it oppure +39 338 425 4436. Si informa la gentile clientela che non è possibile garantire l’assenza totale di glutine a causa del rischio di contaminazioni crociate durante la preparazione.